黄鳝汤最有营养的做法大全（黄鳝红枣苹果汤，到底有何功效？）

红枣苹果黄鳝汤，你饮过吗？有何功效？这汤的主要功效是去消睡眠不足引起的黑眼圈，如果你睡眠不好，或经常熬夜而导致出现黑眼圈，不妨试下，用料简单，制作简便，不愧为一道好的养生汤。

材料：黄鳝250克，红枣20克，苹果1个，盐3克，姜丝5克，料酒5克，胡椒粉3克，生粉5克。

制作过程：

1、黄鳝用80度的热水汤死，用盐和生粉搓下，去除表面的粘液。用剪刀从头部下一点位置剪开，去除内脏，清洗干净，切成小段，加入姜丝，料酒腌制15分钟，去掉腥味。

2、红枣去核，苹果去核备用。

3、砂锅中加水8碗，放入黄鳝，红枣，苹果，大火烧开，转小火煮1小时，加盐，胡椒粉调味即可饮用。